AZIENDA AGRICOLA GAETANO TABANO
La produzione di olio extravergine d’oliva ha radici profonde; di generazione in generazione la passione dell’uomo per l’ “oro verde” ha condotto fino ai giorni nostri tecniche ed usi di uno dei più antichi prodotti utilizzato dagli uomini.
A Roccadaspide, fin dai tempi degli insediamenti greci nella vicina Paestum, si produce l’olio. In una cornice incantevole affacciata sul litorale, una volta abitato dai discendenti di Enea, ancora oggi ci sono persone che tramandano questa antica arte ai propri figli.
La famiglia Tabano custodisce tutto questo. Da oramai quattro generazioni si tramanda un patrimonio culturale che va oltre le tradizioni e i ricordi trasmessi di padre in figlio, perdendosi nella notte dei tempi.
L’’amore per la propria terra, il legame indissolubile con una tradizione di famiglia, oramai radicata nel tempo, la passione trasformano semplici olive e gustose castagne in vere e proprie emozioni contenute nei prodotti Tabano.
“L’azienda Agricola Tabano è una ditta specializzata nella produzione e distribuzione di Olio Extra Vergine di Oliva. Il Nostro prodotto è il risultato di una serie di fasi di lavorazione unicamente di procedimenti meccanici a freddo. Il prodotto finale ha il colore tipicamente verde, dopo la frangitura, con variazioni al dorato nei mesi successivi.”
